輸入食品のパラダイス「カルディ」のレトルトカレー売り場で、変わりダネのカレーがある。

ほうれん草とカッテージチーズのカレー「パラックパニール」。

細かく刻んだほうれん草に角切りチーズが入ったタイプ。
ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎのカレーも良いけれど、たまにはカレー専門店にあるようなメニューも食べたい。

カレー専門店に行くと、ほうれん草カレーにはマッシュルームが時々入ってるので、家でもレストランっぽいカレーを再現すべくマッシュルームを用意した。
2〜3個用意して、スライスしたらレンジで1分温める。

カレーを器にあけて、温めたマッシュルームを加えたら更にレンジで温める。
パッケージに書いてあった通り、500wで2分間。

お皿にご飯とカレーを盛り付けたら、完成。

味はチーズが入ってるせいか、コクがあり酸味に寄っている。
辛味は少なく、喉の奥でじんわり感じる程度だ。

グラタンやドリアなどのチーズ料理が好きなら、ハマるかも。

今日もごちそうさまでした！

商品情報
・商品名･･･パラックパニール
・価格･･･￥378（税込み）
・販売元･･･株式会社キャメル珈琲（製造元･･･にしき食品）
・販売店･･･カルディコーヒーファーム
※状況により、品切れ・取り扱いが無い場合があります。