白い茄子を食べてみた。
スーパーの地産地消コーナーへ行くと、時々珍しい野菜に出会うことがある。 真っ白い茄子を見つけた。 2個で150円くらい。 茄子のマリネ食べたくなったから調理してみよう。 紫色の茄子は、断面ちょっと黄色がかってるけど、白茄子は中身も白い。 サラダ油大さじ2杯を入れて、中火で茄子を焼く。 焼き色が付い... 続きをみる
おいしいご飯食べたいね。
スーパーの地産地消コーナーへ行くと、時々珍しい野菜に出会うことがある。 真っ白い茄子を見つけた。 2個で150円くらい。 茄子のマリネ食べたくなったから調理してみよう。 紫色の茄子は、断面ちょっと黄色がかってるけど、白茄子は中身も白い。 サラダ油大さじ2杯を入れて、中火で茄子を焼く。 焼き色が付い... 続きをみる
夏になると、グリーンカレーが食べたくなる。 サラサラしたスープに喉の奥を刺激する辛さ。 メジャーな茶色いカレーも良いが、とにかく今はグリーンのやつが食べたい。 カレーの素を買いにお店を周っていたところ、見つけてしまった。 ・・・は? 辛くないグリーンカレー? 唐辛子は全く入ってないようだ。 でも、... 続きをみる
カルディのレモン麺シリーズ。 今回は塩ラーメンを食べてみたよ。 作り方は簡単! 【温かい麺の場合】 ・鍋で水450ccを沸騰させ、麺を3分茹でる。 ・器に粉末スープを開けて茹でた麺とお湯を入れる。 ・お好みでトッピングする。 トッピングはネギとメンマを混ぜたやつに決定〜。 メンマ・・・ラー油和えの... 続きをみる
東京に行ってみた。 目的は渋谷パルコでポケモンのTシャツを作るため。 お昼時、Tシャツを作り終わったところで何を食べようか考えてたんだけど。 ・・・前にとあるブログで見つけてさ。 そうだ、「ポケモン揚げ」食べに行こう。 東京メトロの銀座線と丸の内線を乗り継いで、淡路町まで向かった。 お店の名前は「... 続きをみる
アクアイグニス仙台の敷地内にある、イタリアンレストラン「グリーチネ」のパスタランチを食べに行ってきたよ。 今回のパスタは玉ネギとアンチョビを煮込んだオイルベースのパスタ。 魚の旨味に玉ネギの甘味が利いていたよ。 オイルベースなのに油っこさは気にならなかったな〜。 食後のジェラート。 今回はピンクグ... 続きをみる
気温が高くなると無性に冷麺が食べたくなってきたので、カルディで買ってきたよ。 以前にレモン冷麺を食べたんだけど、キムチ冷麺はその姉妹商品。 麺はそば粉入のため、少し茶色がかっている。 スープはトロミがあって、コチュジャンみたいな濃い茶色。 湯で時間は40秒と超早ゆでタイプ。 レモン冷麺と同じくテキ... 続きをみる
「ねこねこ食パン」で有名なパン屋、ハートブレッドアンティークでたまごサンドを買ってみたよ。 ぞっこんたまごサンド、500円。 サンドイッチがぎゅうぎゅう詰めになっている。 具材は卵フィリングにスライスしたキュウリが入ったやつだ。 食べてみると卵がたっぷりで溢れそうになって、ついついかぶりついてしま... 続きをみる
久世福商店で初めて漬け物を買ってみた。 久世福ではよくハーブティーとかジャムとか釜飯の素を買っているけれど、漬け物に関しては超初心者。 普通にご飯と一緒に食べるのも良いが、近くにシーチキンがあったから混ぜておにぎりを作ってみることにした。 シーチキン・・・1缶(油は切っておくこと) しば漬け・・・... 続きをみる
カルディへ足を運んだら、暑い日にピッタリの麺物を見つけた。 レモン冷麺〜。 スープは水に溶かすだけ。 麺は細く、40秒と早ゆでタイプ(茹ですぎるとコシが無くなるので注意)。 今回はハム・玉ネギ・キュウリ・トマトをトッピングしてみた。 レモンの爽やか酸味が堪らない・・・・・・・・・! 冷麺にはよくキ... 続きをみる